seedin旭新科技

企業經營分享 松發肉骨茶

旭新科技創業家系列

文章來源 : seed[in]旭新科技 新加坡

本期報導的主角是新加坡松發肉骨茶的總經理楊學鵬，他也是松發創始人楊應松的長子。學鵬在求學期間就一直夢想著能成為企業家。

年輕時的他尚無頭緒直到2007年接手了父親的肉骨茶生意，在保持一貫口味品質的同時，他也將自己的理念融入父親的傳統經營模式裡。

松發肉骨茶背景：

照片來源 : http://songfa.com.sg/cn/index.html

松發肉骨茶在1969年由楊應松創辦，它承載著新加坡人的許多記憶。起初只是簡陋的手推車攤販，時至今日已經發展到了擁有遍布新加坡的6家門店規模。松發肉骨茶在新加坡是街知巷聞的一個傳統品牌。在松發你可以品嚐到最正宗的傳統肉骨茶，他們的傳統肉骨茶配方鮮嫩入味的排骨配上胡椒濃湯至今依然廣受好評。

二代少東楊學鵬接管了已創立47年(1969年)並擁有響亮名號的傳統企業實不容易。學鵬所面臨的最大挑戰就是與父親經營理念不同所造成的衝突矛盾。他不喜歡父親的傳統經營理念與方式，學鵬希望透過技術與系統化來簡化流程與提升效率，於訂貨與付款方式都有系統化的改良。

這種新作法與觀點造成父子之間的衝突與緊張關係。然而，這些改變需要時間證明，最終他的父親看到了變化，在快速發展的時代裡這些改變是必須的。

「停滯」提供了一種虛假短暫的安定感;「動」才能保持平衡。

品牌是他的生命與驕傲

父親的金字招牌已從壓力轉變為學鵬的動力，因此他致力於建立和擴大品牌。責任已在他手上，學鵬不再有任何猶豫或恐懼，下定決心確保品牌只許成功不許失敗。

官方粉絲團每日更新，第一手掌握最新資訊。

官方網站 : https://seedintw.com